Rollè di tacchino
Il rollè di tacchino è uno dei secondi piatti che più si addice al tacchino che, in questa ricetta classica, è cotto semplicemente con aromi che ne esaltano il valore. Tenero e saporito, è un secondo piatto tradizionale....
Spiedini di carne
Spiedini di carne, il secondo piatto perfetto di ogni grigliata, per variare rispetto al solito piatto....
Tagliata di pollo al forno
Un secondo piatto adatto a tutte le stagioni a cui nessuno saprà resistere!...
Parmigiana di melanzane
Basta nominarla perché a tavola ci sia un'ovazione. Una ricetta condivisa e contesa come origini da nord a sud. Pochi ingredienti come pomodoro, melanzane, basilico e formaggio, tanto sapore per un piatto simbolo della cucina mediterranea!...
Spiedini di pesce
Gli spiedini di pesce sono uno sfizioso secondo piatto, preparato con piccoli pezzi di pesce perfetti per l'estate con un contorno fresco....
Insalata di mare
Il suo sapore caratterizzato dalle tante varietà di pescato che la compongono e la caratterizzano, la rendono un piatto evergreen, da gustare soprattutto nei mesi estivi....
Arista con mandorle
Un piatto gustoso e saporito, che coniuga il sapore morbido e avvolgente della carne, con l'aggiunta delle mandorle che conferiscono una nota aggiuntiva di sapore e croccantezza...
Salmone con mandorle
Il filetto di salmone con panatura alle mandorle, rappresenta un secondo squisito che racchiude nello stesso piatto i sapori del nord e quelli del Mediterraneo....
Tranci di merluzzo
Il merluzzo è un secondo piatto di pesce leggero e gustoso. I tranci di merluzzo sono di sicura riuscita se si vuol fare mangiare il pesce anche ai bambini o a chi generalmente lo gradisce poco....
Code di rospo gratinate
La coda di rospo è un pesce dalla polpa bianca di consistenza morbida e dal sapore delicato, inoltre molto pratico perché ha una unica lisca centrale facilmente estraibile. Una impanatura arricchita e insaporita rende questo piatto appetitoso e molto gradito....