Monoporzione Rocher
Una golosa bavarese alla nocciola che racchiude un pralinato di nocciole ed è ricoperta da una glassa rocher. Il tutto sopra un pan di spagna con bagna alla vaniglia....
Monoporzione Esotica
Una morbida mousse al cioccolato bianco e mango un con cremoso ai frutti di bosco e glassa di mango e yuzu sopra un morbido pan di spagna con bagna tropicale....
Monoporzione Delizia al pistacchio
Una frolla senza glutine è la base di questo semifreddo composto da bavarese al pistacchio, cremoso al caramello salato e ricoperto di una ghiotta glassa al pistacchio....
Golosa
Base pan di spagna, bagna vaniglia, nutella, biscotti al cacao, semifreddo al mascarpone, deco glassa al cioccolato e biscotti....
Due cioccolati
Base pan di spagna al cacao, bagna al caffè, strato di riso soffiato e cioccolato fondente, semifreddo al cioccolato fondente, strato semifreddo al cioccolato bianco, deco glassa cioccolato fondente...
Pistacchio e Nocciola
Semifreddo con pistacchio italiano e nocciola del Piemonte: eccellenze italiane che non hanno bisogno di ulteriori commenti. Ne risulta un semifreddo profumato e delicato allo stesso tempo.cchio, semifreddo neutro, deco glassa al pistacchio....
Frutti di bosco
Semifreddo delicato al gusto di panna insaporito dai frutti di bosco. L’infuso di frutta che ne bagna la base completa il gusto di frutta del semifreddo....
Mango e fragoline
Semifreddo con frutta esotica miscelata con la mousse del semifreddo risulta un’accoppiata da 10 e lode. Le fragoline di bosco completano il gusto complessivo di frutta....
Croccante
Base pan di spagna al cacao, strato di crema di nocciola e croccante, semifreddo al cacao e croccante, glassa al croccante....